close
【冰糖燒雞翅】
不知道從什麼時候開始喜歡在廚房切切弄弄
有時一站就是4、5個小時卻也不覺得累
尤其煮出來的菜餚得到讚美，就會開心的不得了，進而更有動力想再端出新菜來
今天天氣不佳，心情也不太爽，就來做一點開心的事吧
來燒一道雞翅，晚上看長片時可以邊看邊吃
這一道冰糖燒雞翅可以熱熱的吃也可以冷冷的吃
所以一次可以燒多一點冰在冰箱
當零食、配飯、當下酒菜都很適合喔
材料:
二節翅、薑片、麻油、醬油、冰糖、水、米酒
作法:
1.薑片用麻油爆至微焦
2.放入雞翅煎至表皮略黃
3.放入醬油、冰糖上色
4.放入米酒略炒一下
5.放入一杯水燒至水收乾即可
◎3、4可以調在一起，一起倒下去翻炒一下
◎麻油高溫加熱太久有可能會變苦，所以火不要太大也不要爆太久
◎喜歡吃辣的可以加一點辣椒，辣辣甜甜的很好吃
文章標籤
全站熱搜
留言列表
